Nie tylko restauracje, ale także małe kawiarnie i targi mogą być prawdziwymi perełkami gastronomicznej podróży. To właśnie tutaj można skosztować najświeższych produktów, delektować się ulicznym jedzeniem i poczuć rytm życia mieszkańców. Odwiedzanie takich miejsc pozwala poznać tradycje przygotowywania potraw w ich oryginalnej formie.